Arkiv | Lunsj RSS feed for denne kategorien

Arme Riddere a la Lena (uten melk)

  Først vil jeg bare beklage at jeg ikke har vært aktiv på bloggen på mange måneder. Jeg har hatt så mye å styre med, jobb og overtid, og har hatt mye tull med sykdommen min (Ulcerøs Kolitt). Men jeg kan jo tipse deg om at jeg pleier å oppdatere Facebooksiden ganske så ofte!  Du […]

Les mer

Gigantboller med egg

Dette er hjemmelagede gigant-kjøttboller med hvitløk, vårløk, salt og pepper med kokt egg inni. Heerlig! Har du prøvd disse før? Disse kjøttbollene passer perfekt til matpakken eller som rask frokost. De er store og metter veldig! Lag gjerne flere av gangen og la de ligge i kjøleskapet. Klare til å nytes Inspirasjonen til denne oppskriften […]

Les mer

Lapper- og pannekakerøre

Denne røren er fantastisk god! Jeg har brukt den til å lage lapper og de blir så tykke og fine. Veldig god smak, og de metter godt. Du kan også velge å lage pannekaker av røren. Og nei, det smaker IKKE EGG

Les mer

Rykende fersk tacopai!

Her om dagen bestemte jeg meg for å prøve å lage pai med kjøttdeig og masse annet godt. Dette ble da til en Tacopai, og den smakte herlig! Virkelig Det ble til og med rester så jeg kunne spise et paistykke til kvelds Jeg oppbevarte den bare i kjøleskapet og varmet opp i mikro.

Les mer

Pannekake med kylling

Disse pannekakene av egg og fløte er kjempe gode med kylling inni! Jeg liker å lage disse til kvelds til samboeren og meg. Utrolig godt og mettende En sånn pannekake med fyll til lunsj holder meg mett i flere timer. Og det smaker herlig! Tro det eller ei, det smaker ikke egg selv om det […]

Les mer

Herlige lapper med kokosmel

Disse lappene er utrolig gode! De er perfekte til kveldskos med litt sukkerfritt syltetøy og rømme, eller krem! Nam! Eller som servering til gjester.

Les mer

Pannekaker av egg og fløte

  Denne pannekaka er kjempegod! Herlig god, og du kan lage den til alle slags måltider. Lag den til frokost eller ta med deg en i matpakka. Det er fantastisk godt med kylling eller annet pålegg med grønnsaker inni, og du holder deg mett lenge etter en sånn! Ikke minst er det ikke vanskelig å […]

Les mer

Rundstykker med frø

Disse rundstykkene er herlig gode! De er perfekte som frokost, lunsj eller kveldsmat. De er fulle av frø og fiber og du blir god og mett med ordentlig pålegg på. Pass på å velg et pålegg med nok fett. Jeg anbefaler å ha på makrell i tomat med majones eller ost og skinke med en […]

Les mer

Brødskiver med sesamfrø

Brødskiver med sesamfrø er supergode! De har en god smak av ost og frø. Kjempegodt med alt slags pålegg på. Jeg liker disse veldig godt. De passer veldig bra som lunsj på jobben med noe ordentlig pålegg på  Jeg har på leverpostei og majones eller makrell i tomat. Gjerne en stor dæsj med smør under også. […]

Les mer