Tandoori ala Lena

Dette er skikkelig lørdagsmiddag! :)  Mmm.. :) Du er kanskje glad i tandoori du også? Da er dette en god erstatning! Det smaker herlig med krydret kyllingfilet, grønnsaker og sprø ostechips. I tillegg må man ha en dæsj rømme og festmåltidet er i gang :)

Server gjerne til gjester eller kos deg selv en fin kveld ;)

 

Se på fargene! :) Dette blir veldig pent på en tallerken og det smaker herlig!

 

Ingredienser:

  • sopp (champignon)
  • rød paprika
  • brokkoli
  • 2 hvitløksfedd
  • ost fra Kavli (baconost skivet)
  • Kyllingfileter
  • Tandoorikrydder
  • seterrømme

 

1. Først setter du brokkoli til koking i en kjele.

2. Videre kan du skjære opp kyllingfiletene i små biter.

3. Krydre kyllingbitene og stek de i en stekepanne i smør.

4. Skjær samtidig opp grønnsakene.

5. Ta ut de ferdigstekte kyllingbitene og legg på en tallerken.

6. Stek grønnnsakene og hell av vannet på brokkolien når den er gjennomkokt.

7. Legg alle grønnsakene på en tallerken og stek kyllingbitene litt til for å få de varme igjen (evt. varm opp i mikro). Legg de så på tallerkenen mens….

8. en osteskive stekes i mikroen i noen minutter på et bakepapir,  til den blir hard og crispy.

9. Ha osteskiven på tallerkenen og ha på rømme.

 

Velbekomme :)

 

, , , , , ,

Ingen kommentarer enda...

Legg igjen en kommentar