Gratinert sellerirot til middag

Publisert 9 juli, 2012 | i Middag av |
2 Kommentarer

Åh ja, det skal jeg si deg… Du trenger ikke fløtegratinerte POTETER lengre! :D

Disse sellerirotskivene er supergode når de er gratinert i ovnen. Helt herlig ved siden av en godt stekt biff og brun saus. Dette er et veldig godt tilbehør til middagen.

Jeg prøvde ut Min Lavkarbomat sin oppskrift og den falt virkelig i smak! :)

 

 

Ingredienser:

  • 1/2 stor sellerirot, i tynne skiver
  • 2 sjalottløk, finhakket
  • 2 hvitløksfedd, finhakket
  • 3 dl fløte
  • 1-2 ss smør
  • salt og pepper
  • revet ost

 

Først skreller du selleriroten, jeg brukte kniv jeg :) Del selleriroten i tynne skiver.

Ta frem en kjele. Ha oppi finhakket løk og hvitløk med smør. La det surre til løken er myk og blank. Tilsett så fløten og kok opp.

Ha deretter i sellerirotskivene og rør forsiktig til fløten tykner litt. Smak til med krydder (salt og pepper).

Hell alt over i en ildfast form og ha over raspet ost. Steik i ca. 30 minutter på 200 grader.



2 Responses to Gratinert sellerirot til middag

  1. Lena - Lenas Lavkarbo 30 september, 2012 kl: 09:46 #

    Det må prøves! :) Takk for tips!

  2. Henriette 29 juli, 2012 kl: 14:56 #

    Det er faktisk enda bedre å bruke pastinakk! ;) Prøv det!

Legg igjen en kommentar