Fylte paprika – Taconight

Mmmm, dette er en paprika fylt med taco! :) Du kommer til å bli så mett. Ikke bare er disse fylte paprikaene pene å servere, men de smaker også herlig sammen med kjøttdeig og tacoingredienser. Lag deg en paprika fylt med masse digg og masse deilig ost på toppen. Smelt i ovnen og nyt den varm med rømme. Have a different taconight :D

 

 

To porsjoner

 

Ingredienser:

  • To store røde paprika
  • raspet ost (gjerne forskjellige typer som mozarella, cheddar, norvegia, brie, ?)
  • kjøttdeig
  • hvitløk
  • krydder (paprikapulver, kylling tandoori krydder, salt, pepper, hvitløkskrydder, etc)
  • løk
  • sopp
  • squash
  • seterrømme
Fremgangsmåte:
  1. Finn fram paprikaene og skjær av toppen. Skjær vekk alt det hvite inni og fjern frøene.
  2. Stek kjøttdeigen i pannen med sopp, squash, løk, hvitløk og krydder i smør.
  3. Sett på stekeovnen på 200 grader.
  4. Hell kjøttdeigfyllet i paprikaene. Ha masse ost over og de er klare for steking!
  5. Sett paprikaene på bakepapir på et stekebrett midt i ovnen. Legg toppene på paprikaene ved siden av de fylte paprikaene.
  6. Stek paprikaene til osten har smeltet. Server paprikaene med rømme på toppen.
Dig in low carb people! :)

, ,

Ingen kommentarer enda...

Legg igjen en kommentar